Column - Vreemd verzoek

10/06/2009

Stelt u zich eens voor. U nodigt gasten uit om gezellig thuis bij u aan te schuiven. Koken is natuurlijk niet uw hobby als het om de dagelijkse kost gaat, maar als er gasten zijn wordt de Jamie Oliver in u wakker. Er wordt gepocheerd, gebraden en geknutseld dat het een lieve lust is. Uiteraard staat u naar het eindresultaat te kijken met een grote grijns….Diep in uw hart wist u het wel….het is gewoon een kwestie van timing, smaak en inzicht.
Dan komen de gasten. En nog voordat de meegebrachte frisse ruiker op de vaas staat heeft de gast even een verzoekje…hij heeft wel zin in eerst het nagerecht…. lekker…..doe er maar irish koffie bij. Hij ploft relaxed bij de haard en tja……wat dan hé…..wat doe je met zo’n vreemd verzoek?
We hebben in de Brugwachter af en toe verzoeken waarvan je denkt…ja…wat denk je eigenlijk. Soms kijk je eerst maar eens rond of er geen camera hangt…of het geen briljante grap is van een van je geliefde collega’s.
Zo kwam er eens een stel binnen met hun trouwe viervoeter. Is helemaal geen probleem…als ie netjes onder tafel blijft is het wat ons betreft prima.
Toen we de bestelling op gingen nemen werd duidelijk dat niet alleen het baasje en vrouwtje trek hadden, maar dat de hond Jaap ook wel iets van de kaart lustte.
Zonder blikken of blozen bestelde de baas van Jaap een forse tournedos voor zijn harige vriend, met het verzoek of het op een bord kon worden uitgeserveerd.
Dat zijn van die momenten dat je de slappe lach geweldig voelt opborrelen maar je ziet, met een blik op de dierenvrienden dat daar, wat hun betreft, geen enkele aanleiding toe is. Daar ging de tournedos richting Jaap, wel in een plastic bakje want het gaat toch te ver dat een hond fraai porselein aan het afslobberen is.
En ja, Jaap had ook wel zin in een ijsje na het hoofdgerecht. Hij lustte graag vanille-ijs met slagroom. We hebben er ook maar een aardbei als garnering op gedaan. Zou natuurlijk vervelend zijn geweest als het dessert niet compleet was.
Jaap zat tevreden, met slagroom in de snorharen, na te smakken. Het was wat hem betreft een geslaagde avond.
Een aantal maanden geleden zaten er een aantal dames met elkaar bijzonder gezellig te praten en te eten. Een van de dames werd dertig jaar en dat moest origineel worden gevierd. Tijdens het eten kwam de plaatselijke winterschilder om een prachtplaatje van de jarige te schetsen.
In no-time lag er een enorm zeil met doek midden in de zaak. Daarnaast de benodigde attributen zoals spuitbussen en grote potten verf.
Kunt u zich voorstellen dat u lekker zit te eten en naast u Rembrandt bezig is om het moment van de dag te vereeuwigen?
Ook uw rib-eye is die dag zo verrassend…vlees met verfsmaak. Heel bijzonder.
Het kostte natuurlijk enige overtuiging, maar uiteindelijk ging het gezelschap naar buiten om daar naar de maak van het kunstwerk te kijken. Jassen aan, wijntje mee.
Gelukkig zagen ze zelf achteraf ook wel de humor van het verzoek in.
Creatief met kurk zijn we al in de Brugwachter, maar creatief met verf gaat toch even net iets te ver. We wachten met spanning op de volgende uitdaging.
Wanneer Jaap toch liever coquilles heeft…
Wanneer er een zwoele buikdanseres als verrassing voor manlief uit de doos springt...
Schroomt u zich vooral niet...
Wij schromen ons ook niet om de wenkbrauwen op te trekken…en te denken…
Vreemd...